快手滷蛋雞蛋怎麼做，快手滷蛋雞蛋的做法

“小時候的味道，記憶裏奶奶總會這樣給我們做雞蛋！醃製兩天入味後拌麪或是下飯吃！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 未知 （難度）

快手滷蛋雞蛋的做法步驟

• 1、把雞蛋洗淨，放入煮鍋，在放入適量水，沒過雞蛋就可以了！

• 2、放三勺鹽，多些好醃出鹹味！

• 3、把姜塊拍鬆，大料掰碎！！取幾粒花椒，倒入鍋中！

• 4、放入葱段！

• 5、倒入醬油後開火煮熟！

• 6、煮熟雞蛋後，把湯汁一起乘出！用擀麪杖輕輕敲碎蛋殼，敲裂就可以了！

• 7、成品的樣子！醃製兩天入味！