火龍果蔬船怎麼做，火龍果蔬船的做法

“傳入中國
　　火龍果起源中美洲熱帶雨林地區，為仙人掌科量天尺屬和蛇鞭屬植物，後由法國人、荷蘭人傳入越南、泰國等東南亞國家以及我國台灣省。
宗教淵源
　　火龍果與宗教文化有着很深的歷史淵源，在美洲瑪雅人、印加人的金字塔附近以及亞洲的越南人寺廟旁都種有火龍果。每逢祭祀及重大宗教活動，他們會將火龍果供奉在祭壇上，視為聖果。更為稱奇的是，無論在美洲還是亞洲，火龍果與中華龍文化都有着不解之緣。”

食材明細

• 果味 （口味）
• 生鮮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

火龍果蔬船的做法步驟

• 1、火龍果對剖切開，半個就是船了。

• 2、胖李子切開。這個胖李子真是好，就那麼小小的一個核，全是果肉。

• 3、小黃瓜頭去皮，聖女果洗淨。

• 4、把半個火龍果、一個胖李子、六個聖女果和小黃瓜頭切丁。

• 5、切好的果蔬丁裝在取過火龍果肉的那半個殼裏，儘量擺得好看些。

• 6、沒想到這個果殼裝不了多少。還有這麼多隻能裝在碗裏了。

• 7、小黃瓜頭也沒有用完。

• 8、吃的時候加一勺蜂蜜。我加了滿滿一大勺子，太甜啦。還好蜂蜜雖甜但是不膩，吃到最後沖涼開水喝了。

• 9、我的蜂蜜是蜂場來賣的。今年的金銀花蜜。看！多清亮的蜂蜜。

• 10、之前準備的火龍果和胖李子。以為可以做好大的船呢，貪心、貪心了。

• 11、這個水果刀很棒，五塊錢買的。

• 12、感覺那張成品圖並不夠好，再拍一張試試。這張看起來好看些。就用它放在前面做成品圖吧。

小竅門

火龍果是食療佳品
　　火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，很多人都知道重金屬(主要指鉛、鎘、汞、砷、鉻五種)危害健康，兒童鉛含量多已超標，而火龍果所含有的這種活性白蛋白在人體內遇到重金屬離子，會快速將其包裹住，避免腸道吸收，通過排泄系統排出體外，從而起解毒的作用，而且，此種白蛋白對胃壁還有保護作用。此外，火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素，這是一種強力的抗氧化和提升免疫力的物質，能在人體血液中保存活性75小時，比胡蘿蔔素強10倍以上的抗氧化能力。通過血液被運到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年痴呆症的作用。　　火龍果的果皮裏面不含有機酸和單寧，因此不會像一般的水果皮那樣澀口，而且由於肉質化，口感還是可以讓人接受的。在吃火龍果時，可以用小刀刮下內層的紫色果皮——他們可以生吃，也可以涼拌或者放入湯裏。吃火龍果浪費火龍果皮十分可惜。另外，火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖為主，這種天然葡萄糖，容易吸收，適合運動後食用。但火龍果的葡萄糖不甜導致大家誤以為這是低糖水果，其實火龍果的糖分比想象中的要高一些，需要注意的是糖尿病人不宜多吃。