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蔬菜越南春捲皮怎麼做,蔬菜越南春捲皮的做法

蔬菜越南春捲皮的做法 蔬菜越南春捲皮怎麼做

食材明細

主料
  • 水媽媽春捲皮 (1包)
  • 頂峯梅子醬 (1碟)
  • 牛油果醬 (1盒)
輔料
  • 小黃瓜 (多片)
  • 小番茄 (3個)
  • 紫甘藍 (多片)
  • 獼猴桃 (1個)
  • 包菜 (多片)
  • 秋葵 (2根)
  • 生菜 (多片)
  • 薄荷 (幾片)
  • 其他 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

蔬菜越南春捲皮的做法步驟

  • 1、蔬菜水果洗乾淨。哪一樣都不是必須,根據自己的喜好隨意搭配。
  • 2、黃瓜🥒胡蘿蔔🥕紫甘藍包菜甜椒生菜切絲;各種水果蔬菜切片。蝦仁、秋葵焯熟。
  • 3、取一張春捲皮,放入裝有温水(60度左右)的容器裏(我用的平底鍋)泡軟拿出(6秒左右)。
  • 4、平鋪在操作枱上。下半部分放上食材,捲起來,卷一半,然後!考驗你色彩搭配能力的時間到啦!放上要在春捲頂部呈現的食材。
  • 5、兩邊的春捲皮向內折,捲起來,大功告成。

小竅門

配上梅子醬,酸甜爽脆營養好吃。也可以用甜辣醬,或者按自己喜好調配的任意醬。(試了還是更喜歡加小米辣的酸辣口味更好吃)