筒骨湯燴酸菜的最正宗做法的餐飲精選

食材明細主料東北酸菜（一包）豬筒骨（一根）粉條（一把）輔料甜麪醬（一勺）葱（適量）料酒（適量）蠔油（半匙）五香粉（半小勺）鹽（一小勺）糖（少許）姜（適量）香菜（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）筒骨湯燴酸菜的做法步驟1、筒骨剁段，用水洗乾淨碎骨渣，...

“常説"春吃葉，夏吃瓜"，到了春天怎能不用青菜做湯呢？奶白菜有高腳和矮腳之分：高腳奶白菜比較爽甜，用來炒着吃比較多；而矮腳奶白菜就比較軟甜，多數用來煲湯。可惜沒有買到矮腳的，只有用高腳奶白菜了~~這奶白菜不僅有清熱解毒...

“東北特色大骨肉燴酸菜，營養美味，嘎嘎香。”食材明細主料豬棒骨肉（適量）酸菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）幹椒（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）十三香（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）大骨肉燴酸菜的做...

“排骨與酸菜碰撞出的一道佳餚美饌——排骨燴酸菜。”食材明細主料排骨（500克）酸菜（250克）五花肉片（幾片）輔料料酒（10克）醬油（7克）醋（3克）鹽（適量）葱花（15克）蒜粒（10克）姜粒（10克）花椒（2、5克）八角（1枚）原味（口味）燴（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨...

食材明細主料豬棒骨（適量）酸菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）十三香（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）大骨頭燴酸菜的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：豬棒骨適量，冷水下鍋焯燙，加入適量料酒，葱姜，煮出...

夏天到了，天氣酷熱難耐，人們想着哪些食物能為人們去除生活的乏味，為我們帶來一絲可口和趣味呢。這需要我們又善於發現生活的眼睛。今天我們來説一説貴州酸湯魚哪裏最正宗？一、貴州酸湯魚哪裏最正宗説到酸菜魚一定要聊聊苗...

“裙帶菜的營養價值真的很高，以前還真沒發現那天app上買菜的時候偶然看見就果斷也一起下單了，小小的一包打開居然一大盆嚇到我了可以吃好久啦這個呢小朋友，女生都可以多吃哦裙帶菜的含碘量較高，而且還富含蛋白質、脂肪、...

“做這個湯時最主要是上次去一飯店吃飯，點了此骨頭湯我兒子喝了很多，所以自己也突發奇想做一做這個湯，以便家裏人們解解饞。最主要是飯店太貴自己動手便宜，當然配料就自己配的了。因我家煮菜湯類都沒有使用雞精及味精類的...

“骨中的骨髓含有很多骨膠元，除了可以美容，還可以促進傷口癒合，提高免疫力,增強體質。比較好的筒骨，是後腿的腿骨，因為這裏的骨頭比較粗。”食材明細主料豬筒骨（一根）輔料酸菜（100克）鮮竹筍（2根）糖（10克）料酒（10克）白胡椒（少許）生薑（少...

食材明細主料豬骨（適量）酸菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）清水（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）十三香（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬骨燴酸菜的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：豬骨頭適量，豬骨冷水下鍋，加入適量...

“東北的美食之一好吃到飛起，自家用新鮮大白菜醃製的酸菜吃起來那叫一個脆，在配上脊骨燉上這麼一大鍋，那絕對是不可多得的美食我的最愛”食材明細主料酸菜（適量）豬脊骨（適量）五花肉（一些）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）葱花蒜末（適...

“大骨燴酸菜粉條，很傳統的東北菜，香香的骨頭，酸酸的菜...”食材明細主料熟大骨（1湯碗）老湯（適量）酸菜（1袋）粉條（1綹）輔料精鹽（1小勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）大骨燴酸菜粉的做法步驟1、準備熟大骨及老湯適量備用。2、酸...

食材明細主料筒骨（1000克）蓮藕（2筒）蓮子（適量）百合（適量）調料鹽（適量）姜（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）筒骨藕湯的做法步驟1、筒骨洗淨，焯水備用。2、蓮藕切片。3、蓮子百合提前泡好。4、全部材料放入高壓鍋，加適量水煮開...

“又是一年春筍季，不能錯過的美味。”食材明細主料春筍（1個）筒骨（600g）酸菜（適量）輔料姜（1塊）調料胡椒粉（1匙）清水（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）春筍酸菜筒骨湯的做法步驟1、春筍。2、剝去外殼。3、切片。4、配點酸菜。5...

食材明細主料豬筒骨（適量）輔料味極鮮（適量）鹽（適量）水（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）筒骨湯的做法步驟1、筒骨買的時候讓買肉的給砍成小塊，買來的筒骨清洗乾淨2、炒鍋放水燒開後放適量料酒，放入料酒可以給筒骨...

食材明細主料苦瓜（2個）酸菜（適量）筒骨（500g）黃豆（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）苦瓜酸菜黃豆煲筒骨的做法步驟1、備齊的材料。2、燒開水放少許油把苦瓜燙一下，然後撈出過一下冷水。3、酸菜也...

酸菜魚屬四川菜系，以鮮草魚為主料，配以一些配菜而完成。酸菜魚不僅僅在四川受歡迎，其實在很多地方都是一道非常受歡迎的菜系之一。它的口味獨特，魚的鮮味搭配四川的酸菜，獨特的口感讓人流連忘返。那麼今天小編來教大家最正...

“排骨湯具有滋補潤心，補陽益髓，壯體抗老的功效。豬油味甘、性涼、無毒有補虛、潤燥、有解毒的作用。”食材明細主料裏脊肉（少許）豆腐（半斤）洋葱（半個）胡蘿蔔（一小根）輔料蒜（三瓣）姜（少許）生抽（少許）葱（少許）雞精（少許）黃豆醬（一勺半）鹹鮮（口...

四川。酸菜因為地區的原因，各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又稱泡酸菜，口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了，因為酸菜...

食材明細主料筒骨（745克）酸菜（120克）千張結（100克）輔料薑片（適量）料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸菜千張結筒骨湯的做法步驟1、食材：筒骨（已清洗）2、酸菜3、千張結4、薑片5、將酸菜拆開包裝取出一半，放在案板...

“此菜品色澤金黃誘人，香氣四溢，是節日慶典，朋友聚會，家人團聚時絕佳的菜餚。”食材明細主料豬骨頭（適量）肥豬肉片（適量）酸菜（適量）土豆（適量）輔料葱花（適量）大蒜（適量）配料花椒粉（適量）大料粉（適量）醬油（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未...

酸菜是經過複雜工藝做成的醃製鹹菜，世界這麼大，掌握製作酸菜技術的地區並不多，主要是我國的東北、四川、雲南、貴州地區和德國，那麼問題來了，哪裏的酸菜最正宗呢?一起看一看吧!一、哪裏的酸菜最正宗東北的酸菜最正宗，東北的...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

食材明細主料筒骨（620克）酸菜（345克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）筒骨燉酸菜的做法步驟1、食材：筒骨（已清洗焯水）、酸菜（已清洗切碎）。2、將焯好的筒骨下入高壓鍋中。3、加適量的清水。4、加適...

“冬瓜屬一年生草本植物，含蛋白、糖類、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低，有清熱、化痰和健胃的功效。豬筒骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質，尤其是換季...