手撕茄子的做法 家常菜:手撕茄子 手撕茄子怎麼做 香飄網 涼菜 1W 大中小設置文字大小 “茄子具有清熱活血、消腫止痛功效,每天服用蒸茄子,長期下來,可有效治療內痔出血,對便祕也有一定的緩解作用。醫學研究還表明,常吃茄子對慢性胃炎、腎炎水腫等疾病都有一定的治療作用。” 食材明細主料茄子 (1條)輔料葱花 (適量)薑末 (適量)蒜泥 (適量)生抽 (適量)醋 (適量)鹽 (適量)糖 (適量)小米辣 (適量)微辣 (口味)拌 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)手撕茄子的做法步驟1、茄子不用去皮,在淘米水裏浸泡片刻,用清水洗淨,切成均勻長度的段,上蒸鍋蒸熟;2、蒸熟的茄子,用純淨水過一下;3、將茄子用手撕成條,擺在盤子裏;4、葱花、薑末、蒜泥放在茄子上;5、調一份料汁:生抽、醋、糖、鹽混合後,攪拌均勻;6、將料汁澆在茄條上;再放上小米辣圈;7、熱鍋裏倒入適量油燒熱,將熱油澆在茄子上即可。 TAG標籤:家常菜 手撕茄子 手撕茄子的做法步驟 手撕茄子的最正宗做法 手撕茄子怎麼做 手撕茄子怎麼做好吃 手撕茄子的家常做法 家常菜:手撕茄子 茄子 手撕茄子的做法 #