拌手撕茄子怎麼做,拌手撕茄子的做法 香飄網 涼菜 1.01W 大中小設置文字大小 食材明細主料茄子 (4個)輔料大蒜 (4個)香葱 (適量)食鹽 (1勺)味精 (少許)生抽 (2勺)醬油 (2勺)食醋 (1勺)油辣子 (一勺)蒜香 (口味)拌 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)拌手撕茄子的做法步驟1、茄子去蒂洗淨。2、放入蒸鍋,大火蒸15分鐘。3、能用筷子輕輕插入即可。4、晾涼的茄子用手撕開裝盤。5、切好蒜蓉。6、準備一個小碗,倒入兩勺生抽,兩勺醬油,一勺食鹽適量味精,加入蒜蓉和一勺油辣子,攪拌均勻。7、把調好的汁淋在茄子上即可。8、拌勻即可食用。小竅門1.不吃辣的可以不放油辣子,又是另一個口味2.可以根據自己的口味增減調味料 TAG標籤:拌手撕茄子的做法 拌手撕茄子的做法步驟 拌手撕茄子的家常做法 拌手撕茄子的最正宗做法 拌手撕茄子怎麼做 拌手撕茄子 茄子 拌手撕茄子怎麼做好吃 #