綽拌四素怎麼做，綽拌四素的做法

“蒜香濃鬱，爽口。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

綽拌四素的做法步驟

• 1、菠菜洗淨切三指段，綽水撈出。

• 2、海帶泡發綽水撈出。

• 3、粉條綽半熟，黃豆芽放入，一同綽熱撈出過一下涼水。

• 4、蒜泥適量水，陳醋，生抽，鹽，香油調成料汁。

• 5、綽好的菠菜，海帶，粉條，黃豆芽。

• 6、鍋內適量油燒熱，姜蒜，花椒，乾紅辣椒炒香。

• 7、綽好的菜倒入。

• 8、蒜泥倒入，拌勻即可盛盤。

• 9、成品。

• 10、成品。