肉絲老虎菜怎麼做，肉絲老虎菜的做法

“從冰櫃拿出一塊5斤的豬肉，拿去肉店讓別人給分成了小塊。
沒想好咋吃，直接煮了。煮好的肉塊再次加工做菜吃好了。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉絲老虎菜的做法步驟

• 1、豬肉冷水下鍋。

• 2、煮至外表斷生。

• 3、洗淨浮末，放電壓力鍋內。

• 4、選雞鴨肉。

• 5、煮好的肉塊。

• 6、配菜都處理好。

• 7、洋葱順切，大蒜切片。

• 8、紅椒和葱葉切絲。

• 9、肉塊檔至不燙手。

• 10、撕成條。

• 11、所有配菜放進來。

• 12、放食鹽。

• 13、放雞精。

• 14、放白糖。

• 15、放蟹醋。

• 16、放生抽。

• 17、拌均勻。

• 18、成品。