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老虎米飯怎麼做,老虎米飯的做法

老虎米飯的做法 老虎米飯怎麼做

食材明細

主料
  • 米飯 (110g)
輔料
  • 胡蘿蔔 (30g)
  • 土豆 (70g)
  • 肉餡 (80g)
  • 葱花 (少許)
  • 芝麻 (少許)
  • 蛋黃 (1個)
調料
  • 醬油 (少許)
  • 素蠔油 (少許)
  • 澱粉 (5g)
  • (少許)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

老虎米飯的做法步驟

  • 老虎米飯的做法 老虎米飯怎麼做 第2張

    1、胡蘿蔔和土豆切丁。

  • 老虎米飯的做法 老虎米飯怎麼做 第3張

    2、肉餡加入醬油和蠔油醃製半小時。

  • 老虎米飯的做法 老虎米飯怎麼做 第4張

    3、蛋黃和米飯拌勻。

  • 老虎米飯的做法 老虎米飯怎麼做 第5張

    4、擺成老虎形狀。

  • 老虎米飯的做法 老虎米飯怎麼做 第6張

    5、熱鍋涼油,加入葱花肉末翻炒,再加入水和蔬菜煮熟,最後澱粉收汁。

  • 老虎米飯的做法 老虎米飯怎麼做 第7張

    6、炒好的菜裝到擺好的飯裏,開吃。