拌貓耳朵怎麼做,拌貓耳朵的做法 香飄網 涼菜 2.91W 大中小設置文字大小 “貓耳朵,是種有特色的北方麪食。” 食材明細主料麪粉 (適量)娃娃菜心 (一顆)香菇 (少許)木耳 (少許)蛋清 (適量)輔料鹽 (少許)青蒜 (少許)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)拌貓耳朵的做法步驟1、麪粉加適量清水、蛋清、少許鹽活成麪糰,蓋上濕布醒兩小時。趁這段時間把配菜香菇、木耳切絲,娃娃菜取心2、面撮成長條3、切小塊4、在這種鍋蓋上撮成貓耳朵狀5、煮鍋上火,加入清水,先入香菇、木耳絲略煮6、再下入貓耳朵煮熟,貓耳朵熟後,出鍋前把娃娃菜心放入抄熟。7、撈出裝盤,配青蒜絲,澆上自己喜歡的汁即可小竅門澆汁可以根據自己的喜好來做 TAG標籤:耳朵 拌貓耳朵的家常做法 拌貓耳朵的做法 拌貓耳朵的做法步驟 拌貓耳朵 拌貓耳朵的最正宗做法 拌貓耳朵怎麼做 拌貓耳朵怎麼做好吃 #