油炸貓耳朵怎麼做，油炸貓耳朵的做法

“沒事自己在家自制小吃【油炸貓耳朵】還是第一次做，雖然做的不怎麼樣，但乾淨衞生，味道還不錯。。。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

油炸貓耳朵的做法步驟

• 1、食材：麪粉300克、雞蛋2個、綿白糖各50克、可可粉2勺

• 2、取150克麪粉擱入大盆中，打入雞蛋、擱入50克綿白糖

• 3、加2勺油

• 4、加適量的清水

• 5、和成麪糰，待用。

• 6、隨後，將還有150克麪粉擱入另一個大盆中，擱入2勺可可粉、打入雞蛋、擱入還有50克綿白糖

• 7、加適量的清水

• 8、和成可可麪糰。

• 9、接着，在硅膠墊上撒上一些乾麪粉，將和好的麪糰放入硅膠墊上，用擀麪杖擀開（儘量擀的薄一些）放在一邊，待用。

• 10、再在硅膠墊上撒上一些乾麪粉，將和好的可可麪糰放入硅膠墊上，用擀麪杖擀開（儘量擀的薄一些）。

• 11、然後，將擀好的面片疊放在一起

• 12、捲起來，用食品袋包起來放入冰箱中冷凍30分鐘。

• 13、最後，取出冷凍好的面卷切成片

• 14、下入油鍋中炸制金黃色，即成。