涼調洋葱拌青椒的做法 【木木菜系】爽口健康吃-涼調洋葱拌青椒 涼調洋葱拌青椒怎麼做

“這道菜十分的清淡爽口，做法很簡單，大家都可以很容易的上手的。

今天家裏還剩了點洋葱，就給老公涼拌了一下，沒想到效果很好，老公很愛吃，纏着我明天還要吃。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼調洋葱拌青椒的做法步驟

• 1、準備食材：洋葱、尖椒。

• 2、將食材洗淨。洋葱切細條；尖椒切絲。

• 3、拌入鹽、味精、醋【醋適量放入，過多的醋會影響口感】。調勻。盛出放入碗中。

小竅門

1.洋葱本身就帶有辣味，所以不會放辣椒油，也會很辣的。
2.不要放過多的醋，不然會影響口感。
3.放入碗中後，略醃約20分鐘，這樣口感會更好。