香腸芝士麪包的做法 早餐@@香腸芝士麪包 香腸芝士麪包怎麼做

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香腸芝士麪包的做法步驟

• 1、原料：麪包粉-100g,酵母-5g鹽-1/2tsp,糖-20g水-80g牛油-20g,香腸-4個芝士片-2片芝麻-適量。

• 2、除奶油外，所有材料混合揉勻,再加入奶油繼續揉至擴展階段。

• 3、發酵結束後，取出麪糰重新搓揉麪團排氣。分割成4份，滾圓，室温靜置鬆弛15分鐘。

• 4、鬆弛結束後，取一小面團，用擀麪杖擀成橢圓形。

• 5、按下圖做法，將芝士片放上再將香腸放入整形。

• 6、整形好的麪糰一一放在烤盤上,最後發酵45分鐘。

• 7、刷上蛋液，灑上芝麻在麪糰上，預熱烤箱170度，烤20分鐘或表面呈金黃色即可。（個人烤箱温度不同，注意調整温度和時間）

• 8、成品圖@@要不要你也來嚐嚐。