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簡易醬牛肉怎麼做,簡易醬牛肉的做法

簡易醬牛肉的做法 簡易醬牛肉怎麼做

食材明細

主料
  • 牛腱子 (1000g)
輔料
  • 醬油 (1.5大勺)
  • 香其醬 (1大勺)
  • 蘇子葉 (1~2片)
  • 大料 (1粒)
  • 桂皮 (1小片)
  • 花椒 (10粒)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

簡易醬牛肉的做法步驟

  • 簡易醬牛肉的做法 簡易醬牛肉怎麼做 第2張

    1、牛腱子洗淨,冷水下鍋,水開撇沫

  • 簡易醬牛肉的做法 簡易醬牛肉怎麼做 第3張

    2、加入蘇子葉,大料,桂皮和花椒粒後,倒入約40g醬油(1.5大勺)

  • 簡易醬牛肉的做法 簡易醬牛肉怎麼做 第4張

    3、加入一勺香其醬

  • 簡易醬牛肉的做法 簡易醬牛肉怎麼做 第5張

    4、肉嫩的話,燉1小時就可以了

  • 簡易醬牛肉的做法 簡易醬牛肉怎麼做 第6張

    5、收汁裝盤,收汁時差不多時可以嚐嚐鹹淡,不需要把汁都收掉~