涼菜

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涼拌豬脖皮怎麼做,涼拌豬脖皮的做法

涼拌豬脖皮的做法 涼拌豬脖皮怎麼做

這道涼拌菜我沒放陳醋,改成一種麻辣的口味,下酒很棒哦!

食材明細

主料
  • 滷豬脖皮 (適量)
輔料
  • 香菜 (適量)
  • (適量)
  • 紅尖椒 (適量)
  • 白芝麻 (適量)
配料
  • (適量)
  • 味精 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 味極鮮醬油 (適量)
  • 花椒油 (適量)
  • 辣椒油 (適量)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

涼拌豬脖皮的做法步驟

  • 涼拌豬脖皮的做法 涼拌豬脖皮怎麼做 第2張

    1、香菜、蒜切末,紅尖椒切絲,白芝麻炒熟備用。

  • 涼拌豬脖皮的做法 涼拌豬脖皮怎麼做 第3張

    2、將滷豬脖皮切片備用。

  • 涼拌豬脖皮的做法 涼拌豬脖皮怎麼做 第4張

    3、準備一個大碗,放入備好的配料(白芝麻除外)調入適量的調料拌勻。

  • 涼拌豬脖皮的做法 涼拌豬脖皮怎麼做 第5張

    4、倒入切好的豬脖皮片拌勻。

  • 涼拌豬脖皮的做法 涼拌豬脖皮怎麼做 第6張

    5、裝盤,灑上少許的白芝麻即可。