黃瓜木耳拌魔芋怎麼做，黃瓜木耳拌魔芋的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃瓜木耳拌魔芋的做法步驟

• 1、準備好原材料；
• 2、燒鍋開水，加入適量的鹽，將魔芋放入裏面焯煮一分鐘後撈出；
• 3、再將泡好的木耳放入裏面焯上一分鐘後撈出；
• 4、將焯好的魔芋和木耳放入碗中，再放入切成菱形塊的黃瓜；
• 5、加入適量的鹽、生抽和香醋；
• 6、放入蒜末和紅椒；
• 7、拌均勻即可盛入盤中。

小竅門

1.魔芋和黑木耳提前焯煮熟，加入點鹽入底味；
2.拌入調味料按個人口味，不喜歡吃辣的可以不用放辣椒。