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洋葱核桃拌木耳怎麼做,洋葱核桃拌木耳的做法

洋葱核桃拌木耳的做法 洋葱核桃拌木耳怎麼做

又是一道非常新手化的菜,但是我們一家都很喜歡,尤其是老公。

於是,在N久之前,他主動要求學習這道菜的製作方法,然後增加他自己的一點點小花招,味道又有了很大不同。

現在正是新鮮核桃上市的好時間,於是,他在這道菜裏增加了新鮮核桃仁,使這道菜吃起來更有營養,而且色彩搭配上也更豐富。

另外,他在菜裏滴了少許芥末油,使得這道菜在酥爽的口感之後透着那麼一點點微微的香辣,更有回味!

就是這麼一道簡單的菜,帶給我們的卻是非同一般的營養和美味享受。

更是這麼一道簡單的菜,讓我吃出了不一樣的幸福滋味。

而且,每次吃,感受都不同……

食材明細

主料
  • 新鮮核桃 (4個)
  • 幹木耳 (數個)
  • 洋葱 (小半個)
輔料
  • 香菜 (1根)
  • 芝麻香油 (適量)
配料
  • 生抽 (適量)
  • 米醋 (適量)
  • 芥末油 (適量)
  • 食鹽 (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

洋葱核桃拌木耳的做法步驟

  • 洋葱核桃拌木耳的做法 洋葱核桃拌木耳怎麼做 第2張

    1、主要原料。

  • 洋葱核桃拌木耳的做法 洋葱核桃拌木耳怎麼做 第3張

    2、幹木耳用温水泡發後,洗淨,入開水中淖2分鐘,撈出,過涼水,分切成小朵備用。

  • 洋葱核桃拌木耳的做法 洋葱核桃拌木耳怎麼做 第4張

    3、新鮮核桃剝去硬殼和白皮備用。

  • 洋葱核桃拌木耳的做法 洋葱核桃拌木耳怎麼做 第5張

    4、洋葱切成條狀,香菜切長段。

  • 洋葱核桃拌木耳的做法 洋葱核桃拌木耳怎麼做 第6張

    5、加入剝洗乾淨的新鮮核桃仁。

  • 洋葱核桃拌木耳的做法 洋葱核桃拌木耳怎麼做 第7張

    6、加入適量食鹽。

  • 洋葱核桃拌木耳的做法 洋葱核桃拌木耳怎麼做 第8張

    7、淋適量生抽。

  • 洋葱核桃拌木耳的做法 洋葱核桃拌木耳怎麼做 第9張

    8、加入米醋,醋量稍多一些。

  • 洋葱核桃拌木耳的做法 洋葱核桃拌木耳怎麼做 第10張

    9、淋入適量芝麻香油。

  • 洋葱核桃拌木耳的做法 洋葱核桃拌木耳怎麼做 第11張

    10、滴入少許芥末油充分攪拌均勻即可上桌。