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糖醋醬黃瓜怎麼做,糖醋醬黃瓜的做法

糖醋醬黃瓜的做法 糖醋醬黃瓜怎麼做

連續高温的夏日,一碗晾涼的小米和一碟酸甜爽口的醬黃瓜,就會讓你感到滿足

食材明細

主料
  • 荷蘭黃瓜 (1000g)
  • 冰糖 (100g)
  • (適量)
  • (適量)
  • 幹辣椒 (適量)
輔料
  • (65g)
  • 陳醋 (130g)
  • 生抽 (130g)
  • 酸鹹 (口味)
  • (工藝)
  • 數天 (耗時)
  • 普通 (難度)

糖醋醬黃瓜的做法步驟

  • 糖醋醬黃瓜的做法 糖醋醬黃瓜怎麼做 第2張

    1、黃瓜洗淨晾乾

  • 糖醋醬黃瓜的做法 糖醋醬黃瓜怎麼做 第3張

    2、姜蒜辣椒、冰糖

  • 糖醋醬黃瓜的做法 糖醋醬黃瓜怎麼做 第4張

    3、生抽、陳醋倒到大盆中混合

  • 糖醋醬黃瓜的做法 糖醋醬黃瓜怎麼做 第5張

    4、薑切片、蒜拍碎,還有冰糖、辣椒一起放到醬汁裏面

  • 糖醋醬黃瓜的做法 糖醋醬黃瓜怎麼做 第6張

    5、黃瓜切條用鹽醃製一晚上

  • 糖醋醬黃瓜的做法 糖醋醬黃瓜怎麼做 第7張

    6、把醃出的鹽水瀝乾

  • 糖醋醬黃瓜的做法 糖醋醬黃瓜怎麼做 第8張

    7、放到醬汁中醃製一個星期

  • 糖醋醬黃瓜的做法 糖醋醬黃瓜怎麼做 第9張

    8、酸酸甜甜又爽口的醬黃瓜