苦菊豆腐絲怎麼做，苦菊豆腐絲的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

苦菊豆腐絲的做法步驟

• 1、苦菊清洗乾淨，控幹水分，切段。

• 2、將豆腐絲切段放在苦菊上。

• 3、大蒜兩瓣切碎，芝麻醬半小勺，油辣椒1小勺，香醋1.5勺，生抽1勺，花椒大料水1勺，糖1g，鹽適量，香油幾滴，花生米10顆碾成顆粒狀，攪拌均勻。

• 4、將攪拌好的料汁倒在豆腐絲上，抓拌均勻。

• 5、酸辣爽口又快手。