蛋皮拌苦菊怎麼做，蛋皮拌苦菊的做法

“炎熱的夏天，涼拌菜是最美味的食物。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋皮拌苦菊的做法步驟

• 1、苦菊洗淨。

• 2、切段。

• 3、切洋葱。

• 4、木耳泡開洗淨煮好。

• 5、所有食材放一起。

• 6、取兩個雞蛋。

• 7、攪散。

• 8、熱鍋放油。

• 9、晃勻，倒出來。

• 10、放入蛋液，晃勻。

• 11、蛋餅卷一起。

• 12、可以取出來切成絲，我懶得切，直接用鏟子分成條狀。

• 13、放蔬菜裏。

• 14、大蒜去皮洗淨，放食鹽。

• 15、放雞精。

• 16、搗成蒜泥。

• 17、放芝麻醬和香油。

• 18、拌勻放生抽。

• 19、放陳醋，拌勻。

• 20、拌好的蒜泥放食材裏。

• 21、拌勻。

• 22、成品。