雙色皮蛋怎麼做，雙色皮蛋的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙色皮蛋的做法步驟

• 1、皮蛋切塊，放入盒中。

• 2、火腿切丁，放在皮蛋上面鋪平。

• 3、蛋清蛋黃分離。

• 4、將蛋清倒入，蓋上保鮮膜上鍋蒸20分鐘。

• 5、20分鐘後倒入蛋黃，在蒸10分鐘。

• 6、出鍋後，放涼切塊。

• 7、成品。

• 8、成品。

• 9、沾辣椒吃相當不錯噢。