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變蛋拌豆腐的做法 簡單快捷的涼拌菜之------變蛋拌豆腐 變蛋拌豆腐怎麼做

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食材明細

主料
  • 變蛋 (3個)
  • 內酯豆腐 (一盒)
輔料
  • 食鹽 (適量)
  • 雞精 (少許)
  • 涼拌生抽 (適量)
  • 蒜茸 (適量)
  • 麻油 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

變蛋拌豆腐的做法步驟

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    1、準備食材,內酯豆腐一塊,變蛋三個...

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    2、將豆腐脱盒扣在菜板上,用刀叢中間片開...

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    3、用曲線刀切成條狀...

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    4、將切好的豆腐裝入盤中,如果想更快直接用發切成塊即可...

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    5、將皮錄去皮灰,清洗幹交淨...

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    6、將變蛋切成小塊,我買的這個皮蛋不太好有點發黑了...

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    7、將切好的變蛋放在剛才裝好盤的豆腐上即可...

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    8、將所有調料入碗攪拌均勻吃之前澆在皮蛋豆腐上即可食用了...

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    9、再來張裝盤圖