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新式拌三絲怎麼做,新式拌三絲的做法

新式拌三絲的做法 新式拌三絲怎麼做

食材明細

主料
  • 土豆 (3個)
  • 新鮮海帶絲 (適量)
  • 水晶粉絲 (1袋)
輔料
  • (適量)
  • 味精 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 香醋 (適量)
  • 辣椒油 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 酸辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

新式拌三絲的做法步驟

  • 新式拌三絲的做法 新式拌三絲怎麼做 第2張

    1、土豆去皮,洗淨擦成絲,泡水,泡去多餘的澱粉

  • 新式拌三絲的做法 新式拌三絲怎麼做 第3張

    2、泡好之後焯燙一下,不要太爛,太爛的話吃起來就沒有爽脆的口感了,超好之後過冷水撈出放入容器中

  • 新式拌三絲的做法 新式拌三絲怎麼做 第4張

    3、焯燙完土豆絲,把水晶粉也焯燙熟,過冷水

  • 新式拌三絲的做法 新式拌三絲怎麼做 第5張

    4、切一些蒜末和葱絲,海帶絲洗淨瀝水

  • 新式拌三絲的做法 新式拌三絲怎麼做 第6張

    5、把所有的的食材都放到一個容器中

  • 新式拌三絲的做法 新式拌三絲怎麼做 第7張

    6、加入適量的鹽味精香醋

  • 新式拌三絲的做法 新式拌三絲怎麼做 第8張

    7、耗油

  • 新式拌三絲的做法 新式拌三絲怎麼做 第9張

    8、白糖辣油

  • 新式拌三絲的做法 新式拌三絲怎麼做 第10張

    9、翻拌均勻即可