小米辣拌三絲怎麼做，小米辣拌三絲的做法

“微辣美味，脆嫩。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

小米辣拌三絲的做法步驟

• 1、金針菇去掉頭部洗淨。

• 2、把金針菇放入湯鍋裏煮。

• 3、萵筍去掉皮切成絲。

• 4、胡蘿蔔切成絲。

• 5、胡蘿蔔和萵筍絲放入鹽抓勻醃製10分鐘。

• 6、小米辣切成碎，蒜先切成片再切成小條。

• 7、金針菇煮5分鐘。

• 8、撈出金針菇濾水。

• 9、把食材放入大碗中，加入鹽，醋，小米辣和蒜抓勻。

• 10、裝盤。