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香糟鴨胸怎麼做,香糟鴨胸的做法

香糟鴨胸的做法 香糟鴨胸怎麼做

食材明細

主料
  • 帶皮鴨胸肉 (300g)
輔料
  • 香糟滷 (1瓶)
  • 原味 (口味)
  • 未知 (難度)

香糟鴨胸的做法步驟

  • 香糟鴨胸的做法 香糟鴨胸怎麼做 第2張

    1、準備食材。

  • 香糟鴨胸的做法 香糟鴨胸怎麼做 第3張

    2、準備調料。

  • 香糟鴨胸的做法 香糟鴨胸怎麼做 第4張

    3、鴨肉入冷水鍋燒開轉中火煮20分鐘左右至熟透,撈出冷水沖洗乾淨,瀝乾水分放涼。放入大碗加入糟滷沒住鴨肉,醃製12小時。

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    4、取出醃製好的鴨肉。

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    5、切片裝盤澆上一點糟滷汁即可。

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    6、成品

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    7、成品

  • 香糟鴨胸的做法 香糟鴨胸怎麼做 第9張

    8、成品