娃娃菜燉幹豆腐怎麼做，娃娃菜燉幹豆腐的做法

“冬日暖身湯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

娃娃菜燉幹豆腐的做法步驟

• 1、幹豆腐切粗絲。葱花切好。

• 2、五花肉切片。

• 3、娃娃菜洗淨。

• 4、切條狀。

• 5、鍋熱後直接下入五花肉煸炒。

• 6、再加少許食用油炒一下。

• 7、加葱花爆香。

• 8、加醬油炒出香味。

• 9、加娃娃菜煸炒。

• 10、加幹豆腐煸炒。

• 11、加水沒過食材燉煮。煮至娃娃菜稍稍變軟即可。加鹽、雞精、胡椒粉調味。

• 12、裝碗中。

小竅門

五花肉先煸炒出油，燉菜更香。