熱菜

娃娃菜粉絲豆腐瘦肉煲怎麼做，娃娃菜粉絲豆腐瘦肉煲的做法

香飄網熱菜 2.14W

娃娃菜粉絲豆腐瘦肉煲的做法娃娃菜粉絲豆腐瘦肉煲怎麼做

食材明細

主料

瘦肉（500g）

輔料

娃娃菜 （50g）
粉絲（一紮）
豆腐（350g）
沙蟲幹 （四根）

調料

蒜頭（一頭半）
葱花（適量）
醬油（適量）
蠔油（適量）
玉米澱粉 （適量）
鹽（適量）
豬油（適量）
菜籽油 （適量）

清淡（口味）
燜（工藝）
一小時（耗時）
神級（難度）

娃娃菜粉絲豆腐瘦肉煲的做法步驟

1、瘦肉切片，放菜籽油玉米澱粉，鹽醃半個小時。
2、娃娃菜金針洗乾淨備用。
3、粉絲泡發備用。
4、調個料汁兒，調個料汁兒:葱花，玉米澱粉，醬油，蠔油，鹽，加少量水拌開備用。
5、放豬油煎豆腐。
6、煎好的豆腐。
7、蒜頭切碎放醬油蠔油鹽，沙蟲剪小塊（沙蟲沒有就不放）。
8、煎豆腐剩的油，燒熱倒入盆激發出香味。
9、起一鍋水，水準備開轉小火，放肉片，定型再翻動，放完肉片開大火。
10、煮熟撈出。
11、砂鍋洗乾淨放豬油燒熱。
12、放娃娃菜豆腐。
13、金針菇鋪一層蒜蓉醬。
14、放粉絲再鋪一層蒜蓉醬，放半碗清水。
15、蓋蓋子中火燜5分鐘。
16、五分鐘到啦。
17、倒入煮熟的肉片，把調好的汁兒倒下去。
18、蓋蓋子燜兩分鐘。
19、成品。

TAG標籤：娃娃菜粉絲豆腐瘦肉煲的做法步驟娃娃菜粉絲豆腐瘦肉煲的家常做法娃娃菜粉絲豆腐瘦肉煲的最正宗做法粉絲娃娃菜粉絲豆腐瘦肉煲怎麼做娃娃菜粉絲豆腐瘦肉煲的做法豆腐瘦肉娃娃菜粉絲豆腐瘦肉煲娃娃娃娃菜粉絲豆腐瘦肉煲怎麼做好吃 #