涼拌手撕雞怎麼做,涼拌手撕雞的做法 香飄網 涼菜 1.87W 大中小設置文字大小 食材明細主料三黃雞 (一隻)輔料辣椒 (適量)洋葱 (適量)香菜 (適量)葱 (適量)姜 (適量)調料油 (適量)鹽 (適量)醋 (適量)醬油 (適量)辣椒粉 (適量)花椒 (適量)水 (適量)料酒 (適量)酸辣 (口味)拌 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)涼拌手撕雞的做法步驟1、三黃雞處理乾淨改刀切大塊,用料酒醃製一下。2、洋葱,香菜,蒜,辣椒和洋葱洗淨備用。3、鍋中入水,放砂鍋入油三黃雞。4、加葱姜和花椒。5、大火煮沸轉小火慢燉。6、蓋上蓋子燉煮雞熟透。7、八成熟加鹽調味。8、雞熟後關火,雞湯還可以煮麪燉菜哦。9、三黃雞撈出放入冰水中浸泡一下。10、將雞肉撕成條放入盤中。11、放入洋葱和香菜。12、鍋中入油燒熱放入花椒炸出香味,盤中放入蒜末和辣椒,花椒油淋入激出香味兒。13、加鹽,醋,醬油攪拌均勻。14、家常涼拌手撕雞完美呈現。15、成品圖。小竅門攪拌均勻後醃製一下,口感更入味哦! TAG標籤:涼拌手撕雞的最正宗做法 涼拌手撕雞的做法步驟 涼拌手撕雞的做法 涼拌手撕雞 涼拌 涼拌手撕雞怎麼做好吃 涼拌手撕雞怎麼做 涼拌手撕雞的家常做法 #