水煎莧菜面花捲怎麼做，水煎莧菜面花捲的做法

“超市買了一捆莧菜，打汁和麪煎花捲。據説莧菜中含有豐富的鐵、鈣和維生素k，可以促進凝血，增加血紅蛋白含量，促進造血功能。有利於強身健體，提高機體免疫力。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

水煎莧菜面花捲的做法步驟

• 1、莧菜摘葉，洗淨用一點點開水煮一下，放榨汁機打碎，過濾成汁，用了150ml左右莧菜汁。

• 2、300克麪粉，酵母3克，莧菜汁和麪，發酵大約1個小時。

• 3、發好的面，揉一揉，擀成大片，抹點橄欖油，撒點鹽。

• 4、再撒點面，捲起來，切成段，擰成花捲。

• 5、平底鍋加熱加點油，擺上花捲，過2分鐘稍稍有點嘎，澆上半小碗水，蓋上蓋子小火10分鐘就好。

• 6、水煎莧萊面花捲，省時好吃沒有什心特殊的味道。