多彩蒸餃的做法 年夜宴多彩蒸餃 多彩蒸餃怎麼做

“新春佳節即將來臨，餃子做為主食是年夜宴的主角，為增添節日氣氛做一款多彩蒸餃為除夕增添五彩繽紛的喜慶的色彩，釆用天然果蔬粉和麪（無任何添加劑），彩餃餡料飽滿、色澤鮮豔、餡香味美。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

多彩蒸餃的做法步驟

• 1、麪粉中加入適量紅火龍果粉，1g鹽混合均勻。

• 2、麪粉中加入南瓜粉，1g鹽混合均勻。

• 3、麪粉中加入斑斕葉粉，1g鹽混合均勻。

• 4、和成光滑的3種顏色麪糰。

• 5、三種面分別搓成條狀。

• 6、分別揪劑子，比平常餃子劑稍大一點。

• 7、因為剛買個餃子器，藉助包餃子器，餃子皮要比餃子器稍大一點，這樣合上壓去多餘邊不露餡料。

• 8、半圓全部壓緊後去掉多餘的麪皮。

• 9、一個飽滿漂亮的餃子包好了。

• 10、包餃子挺好用。

• 11、漂亮的彩餃好誘人啊。

• 12、個個餡料均勻且飽滿。

• 13、餃子顏色美觀、個個餡料飽滿。

• 14、無任何添加劑吃着放心。

• 15、鍋中水燒開，依次擺放包好的蒸餃(蒸8至10分鐘，待息火後3分鐘打開蓋子)五彩繽紛。

• 16、蒸好的多彩年夜宴餃子，蒸8至10分鐘。

• 17、彩餃出鍋了，顏色鮮豔無色素、個頭均勻飽滿、顏值高、口感好、不塌陷、誘人食慾、為年夜宴餐桌增添喜慶。