蝦仁意麪怎麼做，蝦仁意麪的做法

“自從發現這個小個頭的意麪，小妞兒就迷上它了，姑娘説吃這種面跟吃米飯有些像。不知道為什麼要跟吃米飯比較，大約是可以用勺子一大口一大口的吃吧。最喜歡聽孩子説喜歡吃什麼飯了，孩子有想法媽媽才有目標啊。只要照着孩子的要求做出來就好了。
給孩子們做飯，總是想盡可能的豐富食材，讓他們每吃一口都能量滿滿。大多數孩子都喜歡吃意麪，意麪就是可以綜合很多食材的美食。意麪的做法其實也很簡單，在不追求所謂正宗吃法的情況下，只要你會煮麪條，那就一定可以做好意麪。
西紅柿、蝦和肉末跟意麪都是很好的搭配，今天咱們就用西紅柿和蝦來搭配意麪，在這個基礎上還加了一些四季豆和甜玉米粒，顏色和營養都更豐富了。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦仁意麪的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、大蒜切碎，四季豆切段，西紅柿切塊。四季豆需要焯水備用。

• 3、炒鍋倒油，油熱後下入蒜碎炒香。

• 4、下入西紅柿塊炒爛。

• 5、倒入焯過水的四季豆、甜玉米粒和蝦仁，

• 6、充分燜煮之後用鹽和黑胡椒調味。

• 7、意麪煮好之後，撈入煮好的醬汁中，拌炒均勻，關火後再放些奶酪碎就可以吃了，酸中略帶一點兒甜味，很美。

小竅門

1、煮意麪斷生就出鍋，拌炒之後口感更好。
2、四季豆可以換成蘆筍或者豌豆也很好。