蝦仁餃子的做法 春天般的餃子 蝦仁餃子怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蝦仁餃子的做法步驟

• 1、蝦仁解凍後，用鹽按摩按摩。出水後。

• 2、放入清水沖洗一遍後，用清水加姜泡下。

• 3、泡完用紙巾吸下表面的水分。

• 4、一半拍碎後用刀背剁碎。一半切成丁。

• 5、胡蘿蔔插成絲後用，鍋裏倒油翻炒下。變軟後盛出備用，角瓜插成絲後用鹽殺下水，變軟後過一遍清水，撈出攥緊，備用，兩種放到菜板上用刀剁碎，不用太碎。

• 6、雞蛋煎熟後用刀切碎，蝦仁裏面放入耗油，胡椒粉，少許醬油，攪拌均勻後放入薑末和其他菜，繼續攪拌均勻即可。

• 7、和麪略，開包即可。

• 8、煮餃子嘍！

• 9、顏色春天般好看。恰飯了！