蝦仁三鮮煎餃怎麼做，蝦仁三鮮煎餃的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蝦仁三鮮煎餃的做法步驟

• 1、麪粉加水和成稍軟的麪糰，蓋濕布餳發一個小時。

• 2、紅頭蝦去殼挑去蝦線，蝦仁剁細。

• 3、香葱切細。

• 4、雞蛋在鍋中炒散。

• 5、雞蛋碎、香菇、蝦仁、香葱放到大碗中，加鹽、蠔油調味。

• 6、拌好的蝦仁三鮮餡。

• 7、餳發好的麪糰搓成長條，切成小劑子。

• 8、擀成餃子皮。

• 9、放上餡料，再來一個大蝦仁。

• 10、包成餃子，形狀隨意哦。

• 11、平底鍋刷油，放入餃子底部稍煎黃。

• 12、倒入餃子一半高度的水，蓋蓋燒煮，水分燒乾即可。

• 13、鮮香餃子，趕緊來品嚐。