爆汁鮮蝦煎餃怎麼做，爆汁鮮蝦煎餃的做法

“一口爆汁的鮮蝦煎餃。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

爆汁鮮蝦煎餃的做法步驟

• 1、準備好所有材料。

• 2、鮮蝦去殼去蝦線，加入適量料酒和黑胡椒粉醃製5分鐘。

• 3、豬肉攪打成肉沫，加入一勺味達美味極鮮醬油。

• 4、加入一勺味達美祕製鮮蠔油。

• 5、加入一個雞蛋和適量白胡椒粉。

• 6、餃子皮中放入適量肉餡，放上一隻鮮蝦，蝦比較大，可以對半切開。

• 7、將餃子皮兩邊都捏一下，如圖所示。

• 8、然後頭尾兩邊捏一下。

• 9、鍋內加入適量食用油。

• 10、加入餃子煎一下。

• 11、煎至底部發黃後把其他的面也煎一下。

• 12、然後放入適量熱水。

• 13、煮至水乾後加入黑白芝麻後葱花就可以出鍋了。

• 14、完成。