奶香西蘭花青醬意麪怎麼做,奶香西蘭花青醬意麪的做法
“1.防癌抗癌
西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降,胃液中的維生素C的濃度也顯著低於正常人,而花椰菜不但能給人補充一定量的硒和維生素C,同時也能供給豐富的胡蘿蔔素,起到阻止癌前病變細胞形成的作用,抑制癌腫生長。
2.增強機體免疫力
西蘭花還含有豐富的抗壞血酸,能增強肝臟的解毒能力,提高機體免疫力。
3.減肥佳品
菜花的含水量高達90%以上,而熱量較低,對於希望減肥的人來説,它既可以填飽肚子,而又不會使人發胖。
4.促進生長
常吃花椰菜,可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。
5.增強血管韌性
花椰菜中的維生素K能維護血管的韌性,不易破裂。其中含有的類黃酮除了可以防止感染,還是最好的血管清潔劑。
6.清熱解渴
在暑熱之際,口乾渴、小便呈金黃色,大便硬實或不暢通時,用花椰菜30克煎湯,頻頻飲服,有清熱解渴,利尿通便之功效。
7.抗衰老
常吃西蘭花還可以抗衰老,防止皮膚乾燥,是一種很好的美容佳品;醫學界還認為西蘭花對大腦、視力都有很好的作用,是營養豐富的綜合保健蔬菜。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 其他 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 高級 (難度)
奶香西蘭花青醬意麪的做法步驟
1、將西蘭花洗淨切小塊
2、洋葱切碎,蘆筍切段
3、雞胸肉切塊,加入鹽,生抽,醃製15分鐘
4、鍋中放水燒至沸騰,加入意麪
5、西蘭花煮熟,撈出備用
6、將西蘭花和牛奶置入料理機中
7、選擇果蔬汁鍵運行至結束
8、醃製好的雞胸肉炒熟後盛出
9、在鍋中倒少許橄欖油
10、放入洋葱碎炒香
11、洋葱炒香後,倒入西蘭花奶糊,小火煮開
12、倒入口蘑和蘆筍,少量胡椒粉調味,煮至湯汁濃稠
13、加入煮好的意麪和雞胸肉
14、盛出擺盤即可