葱油拌麪怎麼做,葱油拌麪的做法 香飄網 麪條 2.39W 大中小設置文字大小 “葱油拌麪是上海招牌美食,是以麪條為主料,葱油為調味料的家常麪食,葱油拌麪鮮香、麪條韌而滑爽。” 食材明細主料涼麪麪條 (適量)輔料食用油 (適量)小香葱 (適量)葱油料料酒 (適量)生抽 (3勺)老抽 (2勺)蠔油 (1勺)白糖 (2勺)葱香 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)高級 (難度)葱油拌麪的做法步驟1、鍋中先放入葱根部分,小火炸制。2、再放入綠葱葉繼續小火炸香。3、撈出葱葉。4、加入料酒、生抽、老抽、蠔油、白糖混均倒入鍋中。5、翻炒至冒泡即可盛出。6、鍋中水開煮麪(我用的是做涼麪的麪條)。7、煮至自己需要的成熟度。8、撈出麪條多次過涼,放盤中。9、舀3至4勺葱油拌料,放入小香葱碎。10、孩子們喜歡吃的葱油拌麪(每次去飯店必點),今天自制葱油拌麪味道好香,麪條韌且爽滑。 TAG標籤:葱油拌麪怎麼做好吃 葱油拌麪怎麼做 葱油拌麪的做法 葱油拌麪 拌麪 葱油拌麪的家常做法 葱油拌麪的做法步驟 葱油 葱油拌麪的最正宗做法 #