葱油拌麪用的是生抽還是老抽 香飄網 專業問答 1.79W 大中小設置文字大小 兩者一起用。雖然兩者都是醬油,但是吃起來卻是有一定區別。老抽的顏色相比生抽會更深,放了老抽的菜會顯得更加有食慾,而生抽基本沒有什麼顏色。老抽的鹽分含量相對來説比生抽更少一些,生抽比較鹹,所以兩者結合在一起做出來的葱油拌麪會更美味。 TAG標籤:生抽 葱油 老抽 拌麪 #