“我家小先生特別愛這麪條,經常跟我説媽媽我要吃那個粗粗的黃色麪條。它吃起來軟軟的滑滑的,還有雞蛋香。還是網紅款哦。
秋冬季有湯有面,特別暖和!”
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
網紅雞蛋麪的做法步驟
1、準備食材。
2、麪粉和雞蛋液。
3、用手動打蛋器攪拌均勻無顆粒。
4、麪糊里加少許鹽番茄切小塊。
5、煸炒出番茄汁。
6、加水加牛肉熬煮出濃湯。
7、麪糊放入裱花袋如果沒有可以用保鮮袋。
8、麪條煮熟。
9、加上生菜。
小竅門
麪條的粗細自己把握哦,不要煮太久,熟了就撈起。多熬下番茄湯汁味道更鮮美。