雞蛋卧麪條怎麼做，雞蛋卧麪條的做法

“早上女兒又是要求吃麪條，並且説要吃那種裏面卧着雞蛋的麪條。不知為什麼，女兒對面條很是喜歡，幾乎是百吃不厭。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞蛋卧麪條的做法步驟

• 1、鍋裏放水

• 2、燒開後關火，打入雞蛋，讓雞蛋凝結後再開火

• 3、加入麪條

• 4、燒四五分鐘再次煮沸悶一會兒

• 5、碗裏放開水，加鹽和豬油，放入紫菜

• 6、麪條夾入碗裏，加上葱花

小竅門

打入雞蛋前一定要先關火，讓雞蛋凝結後再開火