醬香肉絲麪的做法 【平淡的幸福】醬香肉絲麪 醬香肉絲麪怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

醬香肉絲麪的做法步驟

• 1、材料洗乾淨。

• 2、全部切成絲備用。

• 3、肉絲裏放入生抽，料酒，薑末，鹽，澱粉抓勻醃製半小時。

• 4、鍋裏放油燒熱後放入醃製好的肉絲炒散。

• 5、等肉絲變色後放入生抽和黃醬，加少許清水攪勻。

• 6、鍋開後放入其餘的材料翻炒。

• 7、加少許的水澱粉攪勻後放入味精即可。

• 8、鍋里加水燒開後放入一點鹽，放入手擀麪用筷子攪散。

• 9、開鍋之後倒入半碗清水後再煮一分鐘左右就可以了。

• 10、煮熟的麪條鍋涼水後瀝乾水分裝碗，把做好的醬放在麪條上即可。