孕婦吃什麼食物能補鐵

女性懷孕的時候對身體鈣、鐵的補充是很關鍵的，這兩種元素對女性身體的幫助很大，而且缺乏鈣和鐵的時候，女性身體也是會出現其他問題，因此對這樣兩種元素的補充是很關鍵的，對女性鐵、鈣的補充，食物是不錯之選，那麼，孕婦吃什麼食物能補鐵呢？

孕婦吃什麼食物能補鐵

一、櫻桃

研究發現，櫻桃含鐵量高，是優質的補鐵水果。櫻桃中富含鐵和維生素A，常吃櫻桃可以預防缺鐵性貧血。櫻桃還有養顏駐容之效，可以使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。除此之外，櫻桃還能夠緩解電腦族因長時間操作電腦導致的肌肉痠痛。在補鐵的水果中，櫻桃實屬上品。

二、桃子

將桃子榨汁後飲用，它的營養成分更容易被人體吸收，同時也避免了牙齒與桃子的直接接觸，可以保護牙齒。用成熟的桃子榨成的果汁，顏色淡黃，口感濃稠，味道也十分鮮美。而且桃子對腎臟有深層清潔的作用，可以利尿、緩瀉，有助於消化。總之喝桃汁既能補鐵，也能幫身體排毒，也是補鐵水果中不錯的選擇。

三、菠蘿

菠蘿營養豐富，含多種維生素，其中維生素C含量最高，鈣、鐵、磷等含量也很豐富，中醫認為，菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功效

四、胡蘿蔔牛腩飯

牛肉含鐵豐富，是孕婦補鐵的良好選擇。南瓜煮得爛一些，化開後包裹在牛肉的表面，可讓牛肉的口感更好。

材料：米飯100克、牛肉100克、胡蘿蔔50克、南瓜50克、高湯適量。

製作方法

1、胡蘿蔔洗淨，切塊;南瓜洗淨，去皮，切塊待用。

2、將牛肉洗淨，切塊，焯水。

3、倒入高湯，加入牛肉，燒至牛肉八分熟時，下胡蘿蔔塊和南瓜塊，調味，至南瓜和胡蘿蔔酥爛即可。

4、飯裝盆打底，澆上炒好的牛肉即可。

五、補鐵豬肝菜

材料：豬肝100克，油菜250克，生薑、醬油、料酒、油、鹽、雞精適量。

做法

1、把豬肝洗淨切片，放入生薑、醬油、料酒和少量的鹽醃漬一會。

2、把油菜洗淨切成兩段。

3、把鍋置旺火上，加油燒熱，放入豬肝爆炒後撈起，再鍋裏放入少許的油，放入油菜炒至6成熟，加入豬肝一起爆炒，把剩餘的醬油和料酒一起倒入，加適量的鹽和雞精調味即可。

六、菠菜魚肉卷

材料：菠菜、草魚、冬筍、麪包糠、鹽、胡椒粉、泰式蒜蓉辣醬。

製作方法

1、草魚去骨片成魚片放入冰箱冷凍20分鐘;

2、冬筍切丁備用;

3、微凍後的草魚片成薄片備用;

4、菠菜焯水撈出後用鹽、胡椒粉調味;

5、用魚片將整根菠菜捲起，封口朝下放入蛋液中，撈出滾上面包糠;

6、油五成熱時放入魚肉卷煎成兩面金黃撈出瀝油。中間斜刀切斷擺盤;

7、另起鍋放入清水、蒜蓉辣醬、筍丁燒至湯汁濃稠淋在魚肉捲上，撒白芝麻即可

以上就是對孕婦吃什麼食物能補鐵最好的詳細介紹，選擇以上的食物是補鐵最佳選擇，這些食物在補鐵上不僅有很好的效果，而且在吃的時候，對身體各方面也沒有任何的影響，因此對這些食物的選擇完全是媽媽們可以放心進行的。