孕婦補鐵補鋅吃什麼

孕婦補鐵補鋅吃什麼，當初我看到這個問題的時候，我也很詫異，因為現代人的生活只要稍微懂得搭配這方面應該都不會缺失的。我們現在每天食用的食材基本上也都包含這些人體所必須的元素，可是既然大家問到了，那我就説一説這個問題。

孕婦補鐵補鋅吃什麼

一、荷蘭豆燒麥

原料

荷蘭豆100克，肉末300克，長葱半根，山慈姑粉1大匙，酒1大匙，砂糖1小匙，香油1小匙，鹽半小匙，醬油各少許。

做法

1.荷蘭豆去筋切成粗絲，分成12份。

2.長葱切成末，突上山慈姑粉，與肉末混合，攪拌成肉醬，分成12份。

3.將1中切好的荷蘭豆用2中作好的 肉醬包好，放入塗了色拉油的耐熱容器中(中間空開，呈放射狀)。

4.將3中的耐熱容器鬆鬆的包上一層保鮮膜，放入微波爐加熱7至8分鐘。根據個人喜好添加醬油即可。

二、菜花燉蹄筋

原料

豬蹄筋800克，菜花800克，雞肉200克，火腿50克，鹽10克，味精4克，料酒25克，豬油(煉製)15克，鹼5克。

做法

1. 將水發豬蹄筋用温水浸泡，加上食用鹼除去油膩，用水洗淨，切成兩半。

2. 雞肉、火腿分別放入鍋內焯熟待用。

3. 菜花洗淨，切成小塊，投入沸水鍋中略焯，取出備用。

4. 將熟雞肉、熟火腿均切成片。

5. 將菜花塊、豬蹄筋、熟火腿片和高湯1500克一起放入鍋中，加入料酒、精鹽、味精和豬油燒沸。

6. 用小火燉至湯濃，豬蹄筋入味即可。

三、金針菇雞絲

原料

雞胸脯肉250克，金針菇50克，辣椒50克，大葱30克，植物油15克，江米酒10克，澱粉5克，鹽2克，香油2克。

做法

1.將姜洗淨切末備用。

2.雞胸肉洗淨切絲，放入碗中，加入米酒、薑末、澱粉抓勻，並醃10分鐘。

3.葱、紅辣椒分別洗淨，切絲。

4.金針菇洗淨，切除根部備用。

5.鍋中倒入15克油燒熱，放入雞絲、金針菇及15克水炒熟。

6.加鹽調勻，撒上葱絲及紅辣椒絲，再淋上香油即可。

四、桂圓豬心

營養分析

補鋅的最佳途徑是食補，桂圓豬心不僅能為孕產媽咪補充豐富的鋅，還具有養血補氣、健脾開胃的功效。

做法

1.將豬心剖開，去掉脂肪、筋膜，再將桂圓肉洗淨，薑切片;

2.將豬心汆水、過涼，然後加入桂圓肉、薑片及適量水;

3.轉小火煮，調好味。

五、孜然魷魚

營養分析

魷魚含有豐富蛋白質其中礦物質尤以鈣、磷、鐵、硒、鉀、鈉為豐富對寶寶骨骼發育和造血十分有益另外較之其產品其鋅含量僅次牡蠣。

做法

1、將魷魚剪開把墨囊取出剝下皮剪去內臟並沖洗乾淨;

2、將魷魚切成花刀片放沸水中焯下撈出瀝乾;

3、鍋中放油燒熱後放入葱末、姜;

4、片熗鍋後倒入魷魚快速翻炒再放入白醋、料酒、孜然將魷魚炒熟透。

上面是我關於孕婦補鐵補鋅吃什麼這個問題的回答。上麪食材的搭配也是我在各大權威論壇網站和身邊一些有經驗朋友身上獲得的，還是希望可以幫助到各位懷孕期的媽媽們。因為我們雖然解決了温飽問題，那麼我們也確實應該在營養搭配方面下點功夫了。