3至4個月的孕婦食譜
懷胎十月,每個月孕婦所需營養都是不同的,確保寶寶的胚胎能正常發育。3至4個月的孕婦食譜為了配合胎兒骨骼發育和胎教的需要,孕婦應當多吃雞蛋、胡蘿蔔、菠菜、海帶、牛奶等營養品。孕婦營養跟上來了,寶寶的健康也是很有益的,下面就由本站的小編為大家介紹“3至4個月的孕婦食譜”。
一、3至4個月的孕婦食譜
1、咖喱牛肉土豆絲
原料:牛肉500克,土豆150克, 咖喱5克,食油10克,醬油15克、鹽5克,葱、姜各1克。
①將牛肉自橫斷面切成絲,將糰粉、醬油、料酒調汁浸泡牛肉絲。土豆洗淨去皮,切成絲。
②將油熱好,先幹炒葱、姜,再將牛肉絲下鍋於炒後,將土豆絲放入,再加入醬油、鹽及咖喱粉,用旺火炒幾下即成。
特點:富含鐵、維生素B2、煙酸等,適合孕婦食用。
2、牡蠣粥
原料:糯米100克
輔料:鮮牡蠣肉100克、豬五花肉50克
調料:蒜末50克、料酒10克、葱頭末25克、胡椒粉1.5 克、精鹽10克、熟豬油2.5克、清水1.5克
1.糯米淘洗乾淨備用,鮮牡蠣肉清洗乾淨,豬五花肉切成細絲。
2.糯米下鍋,加清水燒開,待米稍煮至開花時,加入豬肉、牡蠣肉、料酒、精鹽、熟豬油,一同煮成粥,然後加入大蒜末、葱頭末、胡椒粉調勻,即可食用。
特點:牡蠣肉味極鮮美,是優良的營養食品,以牡蠣入粥食用,是南方沿海民間風行的小吃飲食。牡蠣氣味鹹平、微寒,可供藥用。牡蠣粥可以對維生素D 缺乏病有療效。
3、花仁蹄花湯
原料:花生米、豬蹄、老薑、鹽、葱、胡椒粉、味精。
1、豬蹄鑷毛、燎焦皮、泡好後刮洗乾淨,在把豬蹄斬成3釐米的方塊;再把花生米用温水浸泡着,把皮弄掉;再將葱切成葱花;姜拍破備用。
2、把大鍋放到大火上,再加進冷水,講豬蹄放進去,等到煮開的時候把浮沫清除掉,在把花生和生薑一起放進去。
3、把豬蹄煮到5分熟的時候,再把鍋轉到文火,放進鹽巴文火慢燉,等到豬蹄煮熟透之後,撒上胡椒粉、味精、葱花就可以食用了。
4、韭菜炒蝦仁
原料:冷凍蝦仁、韭菜、姜、酒、鹽
1、先把韭菜的跟去掉然後清洗乾淨,再瀝乾水份,切成5釐米的段;姜也要切成細絲;蝦仁用冷水化開、把蝦線去掉再清洗乾淨、瀝乾水分,用料酒、少量鹽,再醃製10分鐘。
2、把油放到鍋裏面大火加熱,再把薑絲先炒香;再把蝦仁倒進去爆炒,在炒的時候加一點料酒,到蝦仁捲起,放韭菜一起放到大火快炒,再加適量的鹽和雞精;炒到韭菜熟就可以了。
上述文章介紹了“3至4個月的孕婦食譜”,在這段時期,孕婦要保持良好的生活習慣。保證充足、良好的休息和睡眠,做適當的家務和體育鍛煉。調整好自己的心態,保持愉快的心情。對於妊娠引起的種種不適,要認識到這是一種正常的生理反應,如果不是特別劇烈,要有信心堅持耐受,避免過分焦慮,更不能濫用藥物緩解症狀。