朝鮮泡菜的做法 朝鮮辣椒醬+朝鮮泡菜 朝鮮泡菜怎麼做

“朝鮮泡菜特色：鹹甜酸辣兼備，清香爽口。

有感於11號播放的電視節目---
[消費主張]淘樂進行時——厚重醬滋味冰爽大麥酒（20121011）”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 醃 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

朝鮮泡菜的做法步驟

• 1、大白菜一顆

• 2、直接在根部橫切一刀，剝下外層的白菜葉，豎切一刀，把整顆白菜掰成2半

• 3、一層一層撒入大粒鹽

• 4、再澆一層鹽水，泡上一段時間，（鹽多時間可以短點，反之可以事件長點）待一片白菜彎曲時不斷裂就可以清洗白菜了

• 5、洗完，瀝乾水分，下面開始做辣椒醬

• 6、燒一壺開水，倒入辣椒粉中攪拌均勻

• 7、加入葱、姜、蒜末，一起攪拌均勻

• 8、加入調料，然後把辣椒醬一層一層塗在瀝乾水的白菜上

• 9、裝盒儲存，過幾個小時候可放入冰箱，冷藏風味更加