經典醬雞胗如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胗：500輔料食鹽：適量醬油：適量葱：5姜：2八角：半枚桂皮：2老抽：大料草果：1顆肉蔻：1粒山楂：1個香葉：3片高湯：1碗具體步驟將雞胗洗淨，從中間連接處剪開，剪成兩半放...
醬雞胗怎麼做，醬雞胗的做法
“雞胗是比較好吃的、因為用它可以做好多菜。營養豐富。口感脆嫩。適合涼拌菜、炒菜和燉菜。市場價格也可以。”食材明細主料雞胗（三兩）輔料八角（一個）花椒（適量）靈芝（兩片）桂皮（一小片）小尖辣椒（2個）配料老抽（半勺）生抽（一勺）鹽（少許）...
鮮嫩醬雞胗如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘孩子們特別喜歡吃的一款為食材，多吃可以補充人體需要的營養成分，非常不錯的選擇，可以作為午餐搭配米飯食用，也可以作為一款下酒菜，夏季夜宵的時候吃，自己在...
醬雞胗如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雞胗在餐桌上還是很常見的，雞胗色澤紅潤，口感酥爛而有筋性，香味濃郁，形狀美觀。在很多餐館裏面一般的涼菜都有醬雞胗，醬雞胗的做法很簡單但是吃起來也十分...
不錯的醬雞胗如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胗：300輔料醬油：適量葱薑蒜：適量鹽：適量花椒：適量幹辣椒：適量油：適量白糖：適量具體步驟雞胗清理乾淨後放入鍋中焯5分鐘，倒入料酒去除腥味撈出控幹水分鍋...
醬雞胗如何做好吃又美味，美味的
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時5分鐘主料雞胗：1000輔料紅色老滷：1000葱段：20香油：適量五香料包：1個薑片：10具體步驟雞胗用温水浸泡，刮洗乾淨。鍋內放入清水燒熱，放入雞胗，加熱奎沸，待雞胗燙透...
無敵美味醬雞胗，醬雞胗
“閒暇之餘為家人做一道美食是件快樂的事，相信自己你也行。”食材明細主料雞胗（500克）雞脖（500克）輔料老抽（適量）生抽（適量）花椒（適量）樹椒（適量）八角（適量）醬香（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）無敵美味醬雞胗的做法步驟1、先洗去血水，...
小炒雞胗的做法 美味小炒雞胗 小炒雞胗怎麼做
“吃飯喝酒的好菜。”食材明細主料雞胗（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）蒜（3粒）姜（3片）幹辣椒（2-3個）配料鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）老抽（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒雞胗的做法步驟1、雞胗對半切開，在切花刀。2...
雞胗的做法，雞胗怎麼切
雞胗小編相信大家都很熟悉了吧，顧名思義就是雞的胃。雞胗很好吃，一直深受大家的喜歡，而且雞胗的做法多種多樣的，有爆炒、烤、涼拌等。那有一些朋友問小編，雞胗要怎麼切？雞胗可以怎麼做着吃？下面小編就給大家介紹一下雞胗的切...
雞胗雞心的做法 燒烤小炒【雞胗雞心】 雞胗雞心怎麼做
食材明細主料雞心（適量）雞胗（適量）輔料辣椒末（適量）鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）幹辣椒（適量）孜然（適量）芝麻（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞胗雞心的做法步驟1、雞胗雞心、洗好、切塊2、葱薑蒜、幹辣椒入鍋3、雞胗雞心下鍋...
白椒雞胗的做法 白椒雞胗（白辣椒雞胗，卜辣椒雞胗） 白椒雞胗怎麼做
“白辣椒，又稱白椒、卜辣椒、鹽辣椒，是湘菜系中主要的配料之一。其實白辣椒並不神祕，也許大家並沒有怎麼聽説過，但在湖南，它是一種家喻户曉的罈子菜。它不是一種辣椒品種，而是經過人工處理後的青辣椒。把青色和紅色都褪盡，辣...
雞胗 酸辣雞雜雞胗怎麼做，酸辣雞雜雞胗的做法 酸辣雞雜
“這道菜做法簡單。開胃下飯。蒜苗酸辣椒紅椒雞雜醬油鹽味精少許水”食材明細主料蒜苗（適量）酸辣椒（適量）紅椒（適量）雞雜（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）酸辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣雞雜雞胗的做法步驟1、把蒜苗...
涼拌醬雞胗如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胗：適量青紅尖椒：適量洋葱：適量蒜~葱~姜：適量輔料八角~花椒~香葉~桂皮~草果~幹辣椒：適量冰糖~白酒：適量具體步驟1.首先醬雞胗~先把雞胗的老皮祛掉~用沸水...
酸菜雞胗的做法 酸菜雞胗（鴨胗） 酸菜雞胗怎麼做
“最近天氣熱沒有什麼味口，今天路過賣烤雞的攤檔發現一些雞胗，想起小時候在家裏媽媽經常會炒酸蘿蔔炒雞胗，鹹香可口，又帶點酸酸的味道，在這種天氣吃最下飯了，因為老公家這邊沒有家鄉的酸蘿蔔賣，於是就在超市買了一包魚酸菜代...
孜然雞胗的做法 【山東】孜然雞胗 孜然雞胗怎麼做
“家常菜～～孜然雞胗”食材明細主料雞胗（500克）輔料油（適量）味極鮮醬油（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）葱（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨焯水後切成片，葱切碎。2、鍋裏油熱，加入葱花炒香。3、加...
烤雞胗的做法 【烤雞胗】 烤雞胗怎麼做
“這道烤雞胗感覺和飯店的錫紙雞胗差不多，不過我的做法不過油，也比飯店做的口感嫩些，有嚼勁兒不哏不硬，味道也好，其實和錫紙羊腿的方法差不多。”食材明細主料雞胗（500g）輔料糖（0.5勺）鹽（少許）澱粉（1勺）食用油（1勺）葱（適量）姜（適量）蒜（5瓣...
雞胗和鴨胗如何清洗，雞胗與鴨胗哪個更好
雞胗和鴨胗是我們平常生活中比較常見的兩種食材了，雞胗和鴨胗其實是雞和鴨的胃，平常很多人還是比較喜歡吃雞胗和鴨胗的，那麼雞胗與鴨胗哪個更好呢?平常我們買回來的雞胗和鴨胗該如何清洗才比較乾淨呢?接下里就讓我們一起...
滷雞爪雞胗的做法 滷雞爪和雞胗 滷雞爪雞胗怎麼做
“肉食雞就喜歡這二個部分經常在一起滷，不加過多的醬油，不用油，清水下鍋加點佐料慢煮，不油膩清爽。出外玩帶着喝點啤酒在愜意不過了！現在的調料是盛出不窮，有些菜品是五花八門各種調味料一股腦的全上吃不出菜的原汁原味，老抽...
爆炒雞胗的做法 【蘇菜】爆炒雞胗 爆炒雞胗怎麼做
“雞胗中含有維生素A36毫克，維生素E0.87毫克，蛋白質19.2毫克，同時也是補鐵的最佳食品。對於缺鐵的人士來説是一個很好的選擇。品此美味，既能讓味道得到了享受，又在享受中滋補了身體，選擇特色美味，聚餐於此，何樂而不為！口感特棒...
燉雞胗的做法 假日小食：雞胗 燉雞胗怎麼做
“雞胗説的通俗點就是雞的胃，不知道這樣説，大家會不會反胃，嘿嘿。它的食用功效是：消食健胃，澀精止遺”食材明細主料雞胗（500g）輔料糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）生薑（適量）大蒜（適量）茴香（1顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）燉...
拌雞胗的做法 辣拌雞胗！ 拌雞胗怎麼做
“作為一名吃貨，千萬不能錯過的美食！”食材明細主料雞胗（500克）料酒（10g）八角（2顆）桂皮（5g）生抽（1小勺）薑片（5g）蒜片（5g）輔料生抽（1小勺）葱（3g）鹽（一小勺）蒜末（5g）香醋（3g）雞精（3g）芝麻油（5g）老乾媽油辣椒（10g）微辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）拌雞胗...
醬香雞胗怎麼做，醬香雞胗的做法
“傳統拼盤品種之一。”食材明細主料雞胗（適量）輔料料酒（適量）糖（適量）生抽（適量）花椒粉（適量）大料粉（適量）山楂（適量）桔皮（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬香雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨控水。2、入鍋加料酒、山楂、桔皮、糖...
醬爆雞心雞胗怎麼做，醬爆雞心雞胗的做法
食材明細主料雞心（適量）雞胗（適量）辣椒（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）甜麪醬（適量）醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）鹽（適量）白糖（適量）澱粉（適量）醬香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬爆雞心雞胗的做法步驟1、主要原料。2、雞心剖開，洗去裏面的...
孜然辣醬炒雞胗怎麼做，孜然辣醬炒雞胗的做法
食材明細主料雞胗（250克）輔料辣醬（適量）孜然（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然辣醬炒雞胗的做法步驟1、雞胗切片，用料酒抓一下去腥，燒開水燙一下。2、調料用辣醬和孜然就ok(我還少放了點芝麻)。3、熱油放進孜然翻炒...
醬香雞胗鴨腿怎麼做，醬香雞胗鴨腿的做法
食材明細主料雞胗（適量）鴨腿（適量）輔料甜麪醬（適量）料酒（適量）醬油（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（少許）糖（少許）大料（適量）香葉（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬香雞胗鴨腿的做法步驟1、看看原料吧2、鴨腿洗淨，剁成塊。3、雞胗洗淨。焯...