糖醋醃蘿蔔的做法 糖醋醃蘿蔔——酥脆可口，一次能吃2碗米飯 糖醋醃蘿蔔怎麼做

“糖醋醃蘿蔔是具有開胃、降脂、益氣食療功效的一款小菜，放冰箱的話可醃漬一週不會壞。尤其在炎熱沒胃口的三伏天，喝粥配飯都是不錯的選擇。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 醃 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

糖醋醃蘿蔔的做法步驟

• 1、將食材準備齊全。

• 2、將白蘿蔔洗淨去皮，切成長條形狀。

• 3、將切好的蘿蔔條放入碗中，用鹽醃漬20分鐘，並將醃出的水分倒出。

• 4、隨後在碗中倒入CUCU原醋（熬煮醃泡薰版）和適量白糖，並攪拌均勻，放入冰箱醃製24小時。

• 5、非常脆爽的糖醋醃蘿蔔擺盤上桌嘍。

小竅門

1.老陳醋要選擇純糧釀造的，口感才更好。
2.喜歡吃辣的還可以切點辣椒進去。