你洗對了嗎，怎麼洗魚

很多人喜歡吃魚，因為魚當中的營養非常豐富，而且脂肪含量少，因此對我們的身體是非常有好處的。但是魚比較腥，如果處理不好沒有洗乾淨的話，燒出來的魚味道就不好。對於這個困擾，今天小編就來跟大家解決一下，教會大家怎麼洗魚，這樣我們才能做出好吃的美味來。

怎麼洗魚，你洗對了嗎

一、去鱗去鰓

魚表面有堅硬的魚鱗，這個魚鱗是不能食用的，因此我們洗魚的第一步就要把魚身上的魚鱗皮刮乾淨的。一般我們可以用刀或者是用鋼板刷直接把魚鱗刷掉，魚鱗一定要刷乾淨，否則的話會影響口感，而且魚鱗沾在魚身上的話燒出來的魚也不會好吃，

二、去內臟

魚腥的主要原因還是它的內臟以及它的腮，因此我們要先將魚鰓取出，然後把魚肚子破開，把裏面的內臟完全去除乾淨，不留一點。而且去除的時候苦膽不能弄破，否則的魚肉就會變苦了，一定要把內臟和魚鰓處理乾淨，這樣的話魚才會好。

三、刮膜

我們去完內臟會發現在魚的身體裏面還會有一層黑黑的膜，類似於皮一樣的東西，這樣的東西一定要去刮乾淨，否則會特別的腥氣。所以我們全部沖洗乾淨之後要拿刀把魚身上黑色的膜給刮掉，這樣做出來的魚才不會腥氣。

四、水洗

我們用流動的水將魚整個沖洗乾淨，多衝一下，讓裏面的血水沖掉，也是為了讓魚腥味會變少一點。當然也可以把魚稍微放在鹽水裏面浸泡一樣，去腥效果也是比較好的。

以上就是關於怎麼洗魚具體方法，所以小夥伴平時買魚回來之後，一定要把它處理乾淨，這樣燒出來的魚才會味道鮮美。希望今天小編教大家的關於洗魚的方法能夠得到小夥伴的認可，下次買魚的時候就可以試試小編説的這些方法，相信一定會做出美味的魚來的。