自制蛋糕怎麼做

在小時候那些年能吃上一口蛋糕那都是奢望，而如今隨着人們生活水平的不斷提高，蛋糕已經成為人們生活中不可或缺的一種食物，現在去外面隨處都可以看到各種各樣的蛋糕店，想吃了就可以進去買點吃，可是現在人們對於飲食也是十分講究，會覺得外面的蛋糕糖份太高還有的加添加劑，所以很多人都想自己做蛋糕，那咱們今天就看看自制蛋糕怎麼做。

自制蛋糕怎麼做

用電飯煲就可以做出美味的蛋糕，你要相信我們每個人都可以成為美食大師哦。這種方法簡單易學，操作性比較強。

一、準備的食材：

準備3個雞蛋，一瓶牛奶和適量的白麪粉，還要準備一些白糖，這這麼些材料就可以了。

二、電飯煲蛋糕做法：

1、把雞蛋打開放進碗裏，把雞蛋清和雞蛋黃分開。

2、用打蛋器攪拌蛋清然後加進去適量的鹽，攪拌一會後放進去一些糖然後繼續攪拌，一直不斷地加進去奶和白糖，一直等到蛋清變成奶油狀為止，這個過程差不多需要30分鐘的時間。

3、在蛋黃裏面放進去兩勺子的糖，然後放進去三勺子麪粉，大概七八勺子的奶粉然後進行攪拌均勻。

4、雞蛋黃攪拌好之後，把一半的奶油狀的蛋清倒進去，然後採用上下的方式進行攪拌，攪拌均勻然後把另一半的蛋清放進去進行攪拌均勻。

5、然後放進電飯煲進行預熱1分鐘左右的時間，然後在鍋底塗抹一些食用油，少量的就可以，塗抹均勻。

6、把攪拌物倒入電飯鍋裏，然後顛幾下把氣泡逼出來。然後按下煮飯鍵，差不多在兩分鐘左右就會自動跳到保温鍵，然後找一個東西堵住通風口燜上它20分鐘左右。然後再按下煮飯鍵大概二十分鐘左右就做成了。

自制蛋糕的方法有很多，以上小編只是為你介紹了一種比較簡單的做法，如果學會自己做蛋糕的話，像吃的時候就可以在家做一頓蛋糕吃吃，蛋糕店的蛋糕還比較貴，自己製作不僅可以學習下做蛋糕的知識，還可以保證健康美味，現在有很多人都自己學着做蛋糕，看了以上小編為你介紹的自制蛋糕的做法，相信大家都學會了吧！