自制紫薯蛋糕(免烤的蛋糕)如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

紫蕃薯 ：適量
黃油 ：適量

輔料

消化餅 ：適量
奶油 ：適量

具體步驟

1.事先去把蕃薯蒸熟，接着開始製作：

2.黃油隔水融化（一個碗裝黃油，置於另一個裝着熱水的大碗內）。

3.將消化餅壓碎。

4.消化餅碎和融化的黃油拌勻。

5.用了一個圓型的飯盒，內鋪上保鮮膜，將拌好的餅碎鋪進去，壓平。

6.把蒸好蕃薯去皮壓成薯泥。

7.薯泥和奶油（將奶油打發效果更好）混合拌勻，至看不到白白的奶油為止。

8.拌好的薯泥加到剛才鋪了消化餅的模子裏面，填緊壓平。

烹飪技巧

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