自制年糕自制如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

糯米粉 ：100
米粉 ：200

輔料

油 ：適量

具體步驟

1.米粉和糯米粉混合均勻。

2.加温水和成團。

3.揪下一小塊。

4.用手搓成小條狀，大小隨自己喜歡。

5.蒸鍋加水，抹油。

6.放入年糕。

7.上汽後，再蒸10分鐘。蒸的時間根據年糕的大小而略有變動。

8.晾涼變硬後，就可以炒着吃或煮着吃了。

烹飪技巧

蒸的時間根據年糕的大小而略有變動。